Grüner Tee hat zahlreiche heilsame Eigenschaften, wie das Deutsche Krebsforschungszentrum Heidelberg in seiner Zeitschrift "einblick" bekanntgibt.

Die Blätter des grünen Tees enthalten - ebenso wie die schwarzer Tees - viele Fluoride, die zur Härtung des Zahnschmelzes beitragen und so der Zahnfäule entgegenwirken. Das Getränk soll außerdem vor Herzinfarkt und Arterienverkalkung schützen. Zudem vermag es den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, wie eine in Japan durchgeführte Studie an 1300 Männern belegt.

Möglicherweise kann Grüner Tee sogar vor Krebs schützen, doch läßt sich diese Wirkung wissenschaftlich noch nicht zweifelsfrei belegen. Untersuchungen an Nagetieren zeigen immerhin, daß bestimmte Inhaltstoffe das Wachstum von Tumoren der Haut, Lunge, Leber, des Magens, Darms und der Speiseröhre hemmen. Außerdem kann grüner Tee im Tierversuch krebsauslösende Stoffe abfangen, bevor diese die Zellen schädigen.

Gesund ist grüner Tee allemal. Menschen mit hohem Blutdruck oder Herzproblemen sollten ihn allerdings in Maßen trinken, da das im Tee enthaltene Koffein ihr Wohlbefinden beeinträchtigen kann. Personen mit niedrigen Eisenwerten im Blut sollten ebenfalls wenig Tee trinken, da die darin enthaltenen Gerbstoffe die Eisenaufnahme aus dem Essen erschwert.

Quelle: Deutsches Krebsforschungszentrum Heidelberg